حضري صلصة الطماطم اولا كالتالي/ سخني الزيت وأضيفي اليه البصل المفروم مع التحريك المستمر حتى يتحمر البصل.
أضيفي قطع الطماطم والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
تابعي الطهي لمدة 20 دقيقة فوق نار هادئة ثم أضيفي الحبق واخلطي الصلصة جيدا.
في اناء آخر أخلطي البيضتين و400 جرام جبنة الايمنتال المبشورة والمعدنوس وقليلا من الملح والفلفل الاسود.
انقلي بعضا من صلصة الطماطم الى طاجين او اناء الفرن ليشكل طبقة اولى رفيعة.
ضعي فوق الطبقة الاولى من صلصة الطماطم اربع قطع من اللازانيا ثم غطيها ببعضا من حشوة الجبنة ثم القليل من جبنة الموزاريللا والبارميزان.
كرري العملية حتى تستعملي كل المواد على أن تكون الطبقة الفوقية من الجبنة.
ادخلي الطاجين الى فرن حرارته 180 درجة لمدة 50 دقيقة وحتى يحمر سطح اللازانيا. يفضل ترك اللازانيا الجاهزة لمدة خمسة دقائق خارج الفرن قبل التقديم حتى يختلط طعم الصلصة مع اللازانيا وحشوة الجبنة.

طبع        للاستفسار